Подарок молодым хозяйкам
Цена:
30 000 Р
Артикул: БГ-472
Формат: 210*290 мм.
Количество страниц: 768 стр.
Оформление: кожаный переплет, ручная работа, сочетание золотого, блинтового и цветного тиснения, трехсторонний торшонированный обрез, ляссе, в бархатном мешочке.
Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство.
В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве.
Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов.
Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех рецептах, приведенных в книге, указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек.
Автор книги, Елена Молоховец, стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед.
